Choroby

Znajdź chorobę:

Wybierz literę rozpoczynającą nazwę choroby:

Niedobór witaminy E

Inne nazwy choroby: Brak witaminy E;

Do prawidłowego funkcjonowania każdego organizmu niezbędne są związki chemiczne biorące udział w przemianach biochemicznych, a których obecność warunkuje odpowiednie działanie enzymów, czyli białek katalizujących procesy przemiany materii.

Zobacz również objawy tej choroby: Objawy niedoboru witaminy E

Mowa tu o witaminach, które, choć w małych ilościach, są niezwykle potrzebne w organizmie każdego człowieka. Niedobory poszczególnych witamin mogą prowadzić do powstawania rozmaitych objawów patologicznych.

Rola witaminy E w organizmie człowieka

Każda poszczególna witamina determinuje prawidłowość zachodzenia reakcji, których efektem jest poprawna budowa struktur organizmu, a więc kości, krwinek, nabłonek, hormonów itp. Witamina E (tokoferol), nazywana również witaminą młodości i płodności, to grupa ośmiu rozpuszczalnych w tłuszczach związków chemicznych.

Najbardziej aktywną substancją spośród 8 postaci tej witaminy jest alfa-tokoferol. Jest ona niezbędna do prawidłowej budowy komórek oraz opóźnienia skutków ich przedwczesnego starzenia się. Chroni płuca i inne tkanki przed uszkodzeniem przez potencjalne wolne rodniki rakotwórcze. Posiada bardzo silne właściwości antyoksydacyjne (przeciwutleniające), co jest bardzo istotnym czynnikiem w zachowaniu w dobrym stanie ścian komórkowych.

Jakie jeszcze funkcje spełnia?


Przede wszystkim obniża poziom cholesterolu, dostarcza składniki odżywcze komórkom, zapobiega żylakom, chroni skórę przed szkodliwymi promieniami UV, zwiększa potencję zarówno u kobiet, jak i u mężczyzn, przedłuża żywotność plemników. Wykazuje również działanie wspomagające w walce z miażdżycą, męską bezpłodnością oraz chorobami serca.

W jakich produktach znajdziemy witaminę E? Naturalnym źródłem są oleje roślinne, występuje również w zielonych liściach sałaty, ziarnach zbóż, migdałach, orzechach, słoneczniku, owocach morza, jajach oraz dyni.

Jakie skutki powoduje niedobór witaminy E?

Niedobór tej witaminy jest niezwykle rzadkim zjawiskiem, gdyż jest bardzo szeroko rozpowszechniona w przyrodzie. Praktycznie nigdy nie jest spowodowany złą dietą, uważa się bowiem, że narażone na niedobór są trzy grupy osób.

Pierwszą grupą są osoby cierpiące na zaburzenia przyjmowania tłuszczu (np. chorujący na mukowiscydozę, niewydolność trzustki czy choroby wątroby). Takie osoby, po konsultacji z lekarzem, powinny regularnie przyjmować suplementy zawierające witaminę E, gdyż niektóre tłuszcze spożywcze są niezbędne w procesie przyswajania witaminy E w jelitach.

Ciekawostką jest to, że podczas suplementacji tej witaminy należy ją przyjmować codziennie o tej samej porze. Pozostałe dwie grupy osób to noworodki z niedowagą (waga poniżej 1,5 kg przy urodzeniu) oraz wcześniaki.

Awitaminoza E, czyli całkowity brak witaminy E w organizmie, powoduje szeroką gamę zaburzeń przemiany materii. Niedobór witaminy E wywołuje wiele objawów degeneracyjnych z różnych narządów, w szczególności zaś narządów płciowych, układu krwionośnego i wątroby.

Zauważa się ogólny spadek odporności organizmu, anemię, która powstaje na skutek uszkodzeń czerwonych krwinek wynikających z utlenienia. Nawet subtelny niedobór witaminy młodości może prowadzić do rozwoju chorób spowodowanych generalnym spadkiem poziomu TAS (total antioxidant system).

Obniżenie poziomu TAS powoduje redukcję stężenia wszelkich substancji o działaniu antyoksydacyjnym, zwiększa natomiast stężenie nadtlenków lipidów, wyzwalające niszczącą reakcję łańcuchową w ciele człowieka. W licznych badaniach wykazano, iż zaburzenia w systemie oksydacyjnym prowadzą do rozwoju niektórych nowotworów, miażdżycy, choroby wieńcowej, chorób serca i naczyń krwionośnych.

Spośród licznych skutków niedomiaru tej witaminy, można również wymienić dystrofię, czyli zaburzenie funkcjonowania oraz osłabienie mięśni szkieletowych, rozdrażnienie, spadek koncentracji, osłabienie układu odpornościowego, mechanizmów obronnych skóry, słaby wzrok.

Kolejnym następstwem są problemy neurologiczne, które wynikają z osłabionego przekazywania impulsów nerwowych. Częstym efektem niedoboru jest również wiotczenie cery, odwodnienie naskórka, wczesne starzenie się skóry a także bezpłodność, w szczególności u mężczyzn.

Co zatem robić, by uniknąć tychże skutków?

Przede wszystkim starać się stosować do dziennego zalecanego spożycia, które jest różne w zależności od wieku. Dzieci potrzebują jej mniej niż dorośli – od 6 mg do 11 mg w wieku od pierwszego do dwunastego roku życia. Dzienne spożycie dla młodzieży od 11-12 lat to 11 mg, natomiast dojrzewający od 12-19 lat powinni przyjmować dziennie około 12 mg.

Dla dorosłych kobiet (również ciężarnych i karmiących) oraz mężczyzn zaleca się dawkę 12 mg. Natomiast osoby starsze, po 75 roku życia - od 20 do 50 mg! Dobowe zapotrzebowanie na tę witaminę jest wprost proporcjonalne do ilości spożywanych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.

U osób dorosłych niedobór witaminy E może w niektórych wypadkach prowadzić do encefalopatii, mianowicie zaniku mięśni szkieletowych oraz uszkodzenia mózgu. Oczywistym jest też, by spożywać produkty bogate w naturalną witaminę E, wówczas dostarczysz organizmowi pełen zakres jej działania. Należy również uważać na spożywanie jej wraz z witaminą K, z którą wchodzi w reakcję – stosowanie ich razem może zwiększyć ryzyko krwotoków!

Niedobór witaminy E spowodowany jest z różnych powodów – rzadko złą dietą, częściej niedostateczną ich dawką w przyjmowanych składnikach, czy też upośledzeniem ich wchłaniania bądź też oddziaływaniem niektórych leków i antywitamin.

Aby uniknąć niepożądanych skutków niedoboru – pokrywajmy dzienne zapotrzebowanie, sięgając do naturalnych źródeł witaminy E.

Autor:

Paulina Poznańska

Zobacz również objawy tej choroby: Objawy niedoboru witaminy E

Witamina E z oleju roślinnego może pomóc w walce z rakiem?

Werdykt na temat roli witaminy E w prewencji raka wcale nie jest aż tak oczywisty. Niektórzy naukowcy sugerują, że witamina ta może pomóc w walce z rakiem; inni z kolei wykazali, że witamina E nie ma wpływu na prewencję, a nawet może podnosić ryzyko zachorowania na raka.... czytaj więcej

Witamina E może zapobiegać nowotworowi wątroby

Najnowsze wyniki badań opublikowane w Journal of the National Cancer Institute sugerują, że witamina E, bez względu na to czy pochodzi z suplementów czy z żywności, obniża ryzyko zachorowania na raka wątroby. Badania obejmowały 132 837 osób, które brały udział w przeprowadzanym w Chinach Shanghai Women’s/Men&rs... czytaj więcej

Dodaj komentarz

Brak komentarzy

Gorący temat

Jak cukrzyca wpływa na wzrok?

Jak cukrzyca wpływa na wzrok?

Cukrzyca może doprowadzić do utraty wzroku! »

Najnowsze choroby

Tagi

Aktualności